Ine Douna

januari 24, 2016

paprika-fetadip

Soms kom ik thuis met een zak vol prachtige, volrode paprika’s die ik niet kon laten liggen. Ze mogen dan in grove stukken gesneden en ingesmeerd met olijfolie […]
oktober 28, 2014

Guacemole

Lekker avocadoprutje bij Mexicaans eten of als dip bij tortillachips Bereiding Ontdoe de tomaat van het vel (plisseren), snij door, haal de zaadjes eruit en snij […]
december 29, 2013

Zalm (of andere vis) met korstje

Veel lekkerder dan kant en klare vis met topping uit de diepvries. Serveer met kleine trostomaten uit de oven, gebakken aardappeltjes…. 2 personen Bereiding Laat de […]
december 18, 2013

Coq au vin blanc

Mijn variant op het originele recept van coq au vin. Ik neem witte wijn in plaats van rode en kippendijvlees zonder bot of vel. Als je […]
december 6, 2013

Knoflooksaus

Waar wil je het nìet bij eten? 🙂 Wil je een volle dikke saus, neem dan de griekse yoghurt en voor een frissere dunne saus de […]
december 6, 2013

Soto Ajam met eigen boemboe

Maak lekker je eigen boemboe, kan gewoon in de keukenmachine of blender. Het is geen ramp als je niet alle specerijen hebt, deze heb ik naar […]
december 6, 2013

Hazenpeper

De haas moet marineren, dus hou er rekening mee dat je een dag van tevoren moet beginnen. Liever nog twee dagen, zodat het gerecht een dag na […]