Lunch
december 6, 2013
Maak lekker je eigen boemboe, kan gewoon in de keukenmachine of blender. Het is geen ramp als je niet alle specerijen hebt, deze heb ik naar […]
december 7, 2013
Deze broodjes kan je beleggen met wat je maar lekker vindt. Je kan het recept variëren naar hartelust, denk daarbij aan reepjes paprika, plakjes olijf, kappertjes. […]
december 21, 2013
Neem een vorm van ongeveer 27 tot 30 cm doorsnede. Je kan de quiche als maaltijd eten met een salade erbij, maar ook als lunch of […]
december 21, 2013
Neem een vorm van ongeveer 27 tot 30 cm doorsnede. Je kan de quiche als maaltijd eten met een salade erbij, maar ook als lunch of […]
december 30, 2013
Als variant op een saucijzenbroodje: een kaasbroodje. 4 personen Bereiding Laat het bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 200 °C Leg een reep kaas naast het […]
maart 2, 2014
Een beetje hetzelfde recept als de mexicaanse burrito’s, maar toch weer een beetje anders. Serveer hierbij mooi dun gesneden reepjes ijsbergsla met stukjes tomaat, eventueel aangevuld […]
juli 6, 2014
Zin in een kroket, maar niet om te frituren? Net als het kaasbroodje een variant op het saucijzenbroodje…. 4 personen Bereiding Laat het bladerdeeg ontdooien en […]
juli 19, 2014
De Mexicaanse tosti! Dit is een basisrecept, wil je extra toevoegingen, vermeng de kaas dan met stukjes jalapeño peper ipv chilipoeder, paprika…., verzin het zelf. Ook […]
augustus 10, 2014
Vanaf half april is het weer aspergetijd!!! Tot 24 juni kan je hier weer van genieten, traditioneel met roomboter en een eitje, maar je kan het […]
november 20, 2014
Met dit gerecht kan je alle kanten op: Als hoofdgerecht voor 2 personen, als lunch voor 4 personen, als bijgerecht of als hapje bij de borrel […]
april 10, 2015
Deze salade kan je koud, maar ook lauwwarm (door de rookworst, paprika en champignons nog warm toe te voegen) serveren. Reken op 2 bakjes voor een […]
juni 27, 2015
Waar heb je zin in op een heerlijk zomerse dag? Een licht en koel gerecht: spring rolls, lekker én caloriearm :)! Serveer bijvoorbeeld met chilisaus en/of soja […]
augustus 27, 2015
Heb je risotto over, maak er dan eens lekkere snackballetjes van. Zorg wel dat de risotto lekker smeuïg, maar niet te vochtig is en geen grote stukken […]
januari 27, 2016
Dit is een plattelandsgerecht uit de Elzas, vandaar de naam in het Frans en Duits. In het oorspronkelijke recept wordt de deegbodem ingesmeerd met crème fraîche of […]
september 3, 2016
Trek in een soepje tussendoor? Dat had ik ook en zo ontstond dit heel eenvoudige recept. Het maakt niet uit welke smaak je kiest voor het […]
september 6, 2016
Dit recept heeft eigenlijk dezelfde basis als de grote ravioli met rivierkreeftjes, maar is wel een heel stuk simpeler te maken. Ik geef hier het recept […]
januari 15, 2017
Zo leuk om dit eens zelf te maken, dan weet je ook gelijk wat er in zit :), ik heb ze redelijk grof gelaten, maar je […]
februari 21, 2017
Iets gemoderniseerde variant op de, o wat waren die lekker, loempia’s die mijn moeder in de zestiger jaren van de vorige eeuw leerde maken van een […]
maart 3, 2017
Makkelijk en snel te maken, kan warm geserveerd worden, maar is koud ook heerlijk. Afhankelijk van de hoeveelheid sriracha saus is de smaak mild of heet […]
april 19, 2017
Ravioli boordevol smaak en om het een keer wat minder bewerkelijk te maken heb ik hiervoor wontonvellen uit de diepvries gebruikt. Zonder de pancetta ook een […]
november 5, 2017
Heerlijk soepje, bomvol smaak 4 personen Bereiding Pel de garnalen en haal het darmkanaal eruit Zet de bouillon op met de kruiderij en de koppen en […]
september 22, 2019
Naast de pulled pork en de pulled chicken, is beef net even wat intenser van smaak. In dit recept heb ik een kruidencombinatie gemaakt die Mexicaans […]
november 29, 2019
Een soort mega saucijzenbrood, maar dan met een andere vulling, serveer met een lekkere salade als hoofdgerecht 4 personen Bereiding Verhit de olijfolie in een koekenpan […]