Eenvoudig snel uiensoepje

Trek in een soepje tussendoor? Dat had ik ook en zo ontstond dit heel eenvoudige recept. Het maakt niet uit welke smaak je kiest voor het bouillonblokje maar neem natuurlijk voor een vegetarisch soepje een plantaardige

1 kop

Bereiding

• Doe het bouillonblokje in een soepkom en giet hier het kokende water bij, roer totdat deze is opgelost
• Schep de gefruite uitjes erin, kan natuurlijk ook meer of minder dan 2 el
• Roer hier tot slot een hoeveelheid geraspte kaas naar smaak door
• Lekker met wat geroosterd (stok)brood

ingrediënten

• ½ of ¾ van een bouillonblokje, naar smaak
• kokend water
• 2 volle el gefruite uitjes
• geraspte kaas