Groente
december 7, 2013
Deze broodjes kan je beleggen met wat je maar lekker vindt. Je kan het recept variëren naar hartelust, denk daarbij aan reepjes paprika, plakjes olijf, kappertjes. […]
december 8, 2013
Lekker zomerse ovenschotel. Ben je een vleeseter, doe dan 500 g rul gebakken en gekruid gehakt of een aantal plakken rauwe ham in reepjes gesneden er door […]
december 11, 2013
Een snel spinaziegerecht en makkelijk te maken, vroeger één van Tjerks favorieten. Je kan de feta ook weglaten, of andere ingrediënten toevoegen. Gusta wil het wat […]
december 20, 2013
Simpel, snel en lekker en eigenlijk te eenvoudig om als recept te schrijven, maar voor diegene die het toch even wil weten…. Maak je het gelijk […]
december 21, 2013
Neem een vorm van ongeveer 27 tot 30 cm doorsnede. Je kan de quiche als maaltijd eten met een salade erbij, maar ook als lunch of […]
januari 26, 2014
Dit kan je als voorgerecht eten op stokbrood bij een stoere maaltijd. Bereiding Doe de olijven, de gedroogde tomaat en de in kleine stukje gesneden knoflook […]
januari 27, 2014
Dit is een rommeltjes maaltijd. Je kan ook gewoon restjes groenten naar keuze gebruiken. 2 personen Bereiding Snij de uien en paprika in stukjes. De champignons […]
februari 3, 2014
Dit is een bijgerecht, maar je kan er ook een vegetarische hoofdmaaltijd van maken, neem dan meer groenten. De groente slinkt enorm, dus neem genoeg. Je […]
februari 23, 2014
Een Franse klassieker op mijn manier. Het liefst weer zoals alle stoofpotten een dag van tevoren maken en serveer bijvoorbeeld met gekookte krieltjes en haricots verts, […]
maart 1, 2014
Soms heb je zin in een lekkere, zelfgebakken kaasplak, maar geen zin in de vieze vingers die je krijgt bij het door bloempapje halen en paneren […]
maart 5, 2014
Lekker, verse spinazie……, hou eens een paar handjes achter en maak er deze pesto van! Op een stokbroodje of bij een visgerecht? Kan ook met andere […]
maart 19, 2014
Zó lekker, deze groenten met het dunne laagje beslag! Zorg dat het beslag ijskoud is, des te minder vet neemt het op. Eventueel serveer je het […]
april 22, 2014
Lekker fris gerechtje bij een hoofdgerecht, maar ook bij een kaasplankje. Wie van zoet houdt, kan wat poedersuiker toevoegen en het geheel nog even doorwarmen. Bereiding […]
juli 19, 2014
Dit recept schrijf ik voor nacho’s, kan ook als onderdeel van een Mexicaans buffet. Dezelfde ingrediënten kan je gebruiken om tortilla’s mee te vullen en ze […]
augustus 9, 2014
Maak je dit met ovenaardappeltjes, dan kunnen deze er later bij in de oven. 4 personen Bereiding Zet de tomaten met de steelaanzet op je keukenplank en […]
augustus 9, 2014
Neem zoveel aardappels pp als je zelf wil. In de zomer zijn verse aardappels met schil het lekkerst, in de winter kan je ze beter schillen […]
augustus 10, 2014
Vanaf half april is het weer aspergetijd!!! Tot 24 juni kan je hier weer van genieten, traditioneel met roomboter en een eitje, maar je kan het […]
oktober 12, 2014
Zó moet de kool de koelkast in (foto). Begin het liefst een dag van tevoren om de kool goed te marineren. Gebruik je restjes wijn, dan […]
oktober 28, 2014
Lekker avocadoprutje bij Mexicaans eten of als dip bij tortillachips Bereiding Ontdoe de tomaat van het vel (plisseren), snij door, haal de zaadjes eruit en snij […]
november 18, 2014
Snel en vooraf voor te bereiden gerechtje, je kan de vulling helemaal naar je eigen smaak variëren. Lekker met knapperig (stok)brood. 4 personen Bereiding Maak de […]
november 20, 2014
Met dit gerecht kan je alle kanten op: Als hoofdgerecht voor 2 personen, als lunch voor 4 personen, als bijgerecht of als hapje bij de borrel […]
november 20, 2014
Heerlijk rijk gevulde quiche! Begin ruim van tevoren, dan kan de spinazie ontdooien en de vulling afkoelen voordat deze op het deeg gaat 2 personen Bereiding […]
april 7, 2015
Voor het geval er een plotselinge eter komt, heb ik meestal wel een salami of chorizo worst in de koelkast liggen. Zo kan je altijd wel […]
april 7, 2015
Volle stoofschotel met rundvlees, aubergine, ui, bleekselderij en tomaat. Lekker met puree, je mag het zo op je bord scheppen, hoeft natuurlijk niet zo netjes als op […]
mei 2, 2015
Deze komkommerplakjes zijn super lekker bij een heet gerecht. Laat het zoetzuur liefst een paar uur intrekken Bereiding Was de komkommer en snij in halve plakken, […]
mei 15, 2015
Deze salade krijgt een oosters tintje door de nam pla Bereiding Schil de komkommer en snij in halve plakken, snij de paprika en tomaten in blokjes en […]
mei 30, 2015
Zelfs als je niet zoveel van witlof houdt, lust je dit bijgerechtje misschien wel, lichtzoet en niet bitter. Je kan natuurlijk ook een paar grotere of één […]
juni 27, 2015
Waar heb je zin in op een heerlijk zomerse dag? Een licht en koel gerecht: spring rolls, lekker én caloriearm :)! Serveer bijvoorbeeld met chilisaus en/of soja […]
juli 4, 2015
Een heerlijk oosters recept, waarbij je allerlei groenten kan gebruiken. Ook lekker met sperzieboontjes, peultjes, broccoli, taugé….. Bereid je dit recept in de slowcooker, dan moet je […]
juli 17, 2015
Aubergines uit de oven met een knapperig korstje. Makkelijk van tevoren klaar te maken, zet ze dan 10 minuten korter in de oven en 20 minuten […]
oktober 4, 2015
Lekker bijgerecht, maar kan ook heel goed als vegetarisch hoofdgerecht als je twee kropjes per persoon neemt. Eet ze dan bijvoorbeeld met krokante kaastoastjes. De kropjes […]
november 18, 2015
Lekker beetgaar groentegerecht, je kan naar hartenlust variëren met de groenten. Ook heerlijk met paprika, paksoi, peultjes, wortel. Vaak zitten er ook reepjes kip door, maar […]
januari 27, 2016
Dit is een plattelandsgerecht uit de Elzas, vandaar de naam in het Frans en Duits. In het oorspronkelijke recept wordt de deegbodem ingesmeerd met crème fraîche of […]
januari 29, 2016
Leuk warm borrelhapje, je kan dit al een dag eerder voorbereiden en vlak voor serveren pas afbakken in de oven. Ook geschikt als vegetarisch hapje, als je […]
maart 25, 2016
Dit is een snel te maken en erg lekker gerecht, zelfs voor degenen die niet zo’n fan zijn van bloemkool 2 pers Bereiding Snij kleine roosjes van […]
september 6, 2016
Tompouce-jes met een vulling van tomatenmousse. Begin een aantal uur (of een dag) van tevoren met de vulling, de mousse moet namelijk de tijd krijgen om […]
december 23, 2016
Een lekker bijgerechtje bij een wild- of stoofschotel Bereiding Halveer de sjalotten Zout, peper, honing, poedersuiker, rode port en de twee soorten azijn met laurier en […]
februari 21, 2017
Iets gemoderniseerde variant op de, o wat waren die lekker, loempia’s die mijn moeder in de zestiger jaren van de vorige eeuw leerde maken van een […]
maart 26, 2017
Poké bowl is een hawaïaans visgerecht in een kom. Het leuke is dat je ingrediënten kan gebruiken die je zelf erg lekker vindt. Hier geef ik […]
augustus 2, 2017
Leuk bijgerechtje bij een lekker stukje gegrild vlees. Maak de taartjes zo pittig als je zelf wil met de jalapeñopepers, denk eraan die zijn heet. Ik […]
augustus 3, 2018
Bibimbap is “gemengde rijst” in het Koreaans. Een heerlijk gerecht dat mooi op kleur opgediend wordt en vervolgens door elkaar gehusseld :). Je moet wel even […]
september 5, 2019
Je kan de stoof het best een dag van tevoren maken of een aantal uur eerder, want hij moet afkoelen voor ie in het bladerdeeg gaat […]