Zet de tomaten met de steelaanzet op je keukenplank en snij doormidden, haal van beide kanten het groene harde stukje weg en een miniplakje van de bolle kant, zodat ze mooi vlak kunnen staan
Leg ze met het snijvlak naar boven in een met olijfolie ingevette passende ovenschaal en bestrooi met zout, peper en oregano
Druppel er een beetje olijfolie over
Doe de nachochips in een plastic zakje en sla ze met je vuist tot kruim, meng hierdoor de geraspte kaas en leg hoopjes op de tomaten. Besprenkel weer met een beetje olijfolie
Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 200 °C, ongeveer 25 minuten. Ze zijn klaar als de bovenkant mooi knapperig is
1 Comment
[…] zo simpel, mager, snel en lekker knapperig. Hier met een plakje citroen, ovenaardappels en tomaten met topping uit de […]